Exemple: commande pour le samedi 13 avril, les commandes devront etre passées au plus tard le jeudi de la semaine d'avant (4 avril) afin de réserver notre place chez le boucher ainsi qu'a l'abattoir.
Pour les commandes de dernières minutes, contactez-nous directement au 0670488504 car suivant les semaines nous pouvons en rajouter 1 sans problème.
Les commandes de carcasses peuvent se récuperer dès le mercredi (si la commande a été passé suffisament tot), à voir ensemble dans tout les cas au 0670488504
Votre commande sera disponible au magasin de la ferme Lou Craven.
Vous récupererez votre agneau avec une chausette (protection de la viande pour le frigo) ainsi qu'une envelloppe plastique pour le transport.
Ces chiffres sont donnés à titre indicatif (car nous travaillons avec du vivant) et nous ne connaissons jamais le poids final car c'est un poids carcasse (vidé) que vous aurez pour votre méchoui.
Pour 20 à 25 personnes il faudra un agneau d'environ 15/16kg.
Pour 30 à 35 personnes il faurda un agneau d'environ 16/18kg.
Jusqu'à 40 personnes nous vous proposerons un agneau de 20kg, au delà il faudra prendre 2 agneaux.
La ferme Lou Craven
Vente directe, restauration, événementiel, vente de foin de Crau AOP & d'animaux miniatures.
